Vademecum
dla Par, które planują przyjęcie weselne.

Każdy z Was zastanawia się czego powinien oczekiwać od lokalu świadczącego usługę organizacji wesel i co powinniście wiedzieć na pierwszym spotkaniu lub kontakcie.


1. Każdy lokal powinien udzielić informacji o swoich usługach ustnie, jak i również w formie elektronicznej.
2. W dzisiejszej dobie jest wiele Par mieszkających i pracujących za granicą lub w innych miastach niż miejsce pochodzenia. Mimo to polecam osobiste spotkanie z przedstawicielem lokalu.
3. Na spotkaniu powinniście oczekiwać od menadżera lokalu punktualności, prezentacji całego lokalu, pełnych i konkretnych odpowiedzi. Dobrze będzie świadczyło o obiekcie, jak wyjdziecie ze spotkania z ulotką, zawierającą ofertą o usługach.
4. Ze względu na politykę firmy możecie na pierwszym spotkaniu nie dostać w formie papierowej menu czy także umowy cywilno prawnej. Natomiast powinno to być zaoferowane do wglądu w trakcie spotkania.
5. Umowa powinna być przejrzysta bez dodatkowych punktów pisanych drobnym drukiem. W umowie musi być określony standard świadczonych usług- czyli ilość gorących dań, przystawek, napoi, cena od osoby, zniżki np. dla dzieci.
Spotkacie się też z klauzulą mówiącą o tym, że w danym roku cena może ulec zmianie, ale nie więcej niż 10-15% !
6. Może być Wam przedstawiona kompleksowa oferta.
Czyli pośrednictwo w innych usługach (orkiestra, fotograf, kamerzysta, animator, open bar itp.). Jest to na pewno bardzo wygodne dla Par, lecz może być nie do końca obiektywne i może ograniczyć możliwości innego wyboru.
Nasza Sala Weselna jest elastyczna w kwestii wyboru pozostałych usługodawców.
7. Jeżeli lokal, na którego zdecydowaliście się oferuje inne dodatkowe usługi, to oczekujcie dodatkowych umów lub aneksu do umowy z konkretnie określonymi warunkami.
8. Na zakończenie dane techniczne, które są istotne: powierzchnia sali konsumpcyjnej, sali tanecznej, rodzajów stołów do dyspozycji, wymiary stołów, rodzaj krzeseł, nakryć restauracyjnych, ilość obsługi kelnerskiej przypadająca na gości (minimum to 25-30 osób na jednego kelnera). Kwestia alkoholu, są obiekty oferujące tę usługę w pakiecie lub jako dodatkowo płatną, równie popularną formą jest zakupienie alkoholu na „własną rękę”, wówczas możecie się spotkać z tak zwaną opłatą korkową za otwartą butelkę ze strony zleceniobiorcy – nasza restauracja nie pobiera opłaty.
Niezależnie czy szeroko pojęty alkohol zapewnia Para Młoda, czy też lokal, zawsze powinniście oczekiwać, iż będzie on odpowiednio schłodzony lub w przypadku wódki tradycyjnie zmrożony. Alkohole powinny być w odpowiedni sposób wyeksponowane i przechowywane, standardem powinny być coolery z lodem postawione na stołach.
Ogólny wystrój architektoniczny naszej sali pozostawiam Waszej ocenie – gusta są różne, a o nich się nie dyskutuje.

Reasumując – przedstawiłem najważniejsze punkty potrzebne do pierwszego rozpoznania lokali na organizację wesela. Obiekt spełniający 80% tych wytycznych jest wart uwagi i podjęcia decyzji.
Warto jest mówić w trakcie spotkania, jakich rzeczy oczekujecie Państwo od lokalu. Odpowiedzi na te uwagi będą świetnym prognostykiem Waszej przyszłej współpracy.
Pamiętajcie to najważniejszy dzień w życiu, który zostanie w pamięci na zawsze.
Życzę owocnych spotkań i tej naj…, najwłaściwszej decyzji.

Pozdrawiam:

Manager Hotelu Wincentów
Chabior Michał